SPRING COCKTAIL

Le printemps apporte avec lui des journées plus longues et des températures plus élevées. Impressionnez tout le monde autour de vous avec un cocktail frais et savoureux.

Une acidité classique avec une douce touche d'hibiscus.

Pour le cocktail Adamus Primavera, suivez ces étapes :

• 1. Dans un shaker, ajoutez 2 grosses pierres de glace
• 2. Ajouter 3cl de Gin Adamus
• 3. Ajouter 3cl de sirop d'hibiscus
• 4. Ajouter 2,5cl de jus de citron
• 5. Ajouter le zeste de citron (fine peau de citron)
• 7. Ajouter 1,5cl de blanc d'oeuf
• 8. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que le shaker refroidisse
• 9. A l'aide d'une passoire servir dans un verre à cocktail

Pour la recette du sirop d'hibiscus environ 700ml :

• 1. Faire bouillir pendant 2 minutes la fleur d'hibiscus déshydratée dans 250 ml d'eau
• 2. Retirez la fleur d'hibiscus de l'eau
• 3. Ajouter aux 250ml d'eau 500gr de sucre blanc
• 4. Pendant l'ébullition, continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre et l'eau deviennent du sirop
• 5. Laisser refroidir avant d'utiliser sur le cocktail

Avec une couleur intense et un goût vibrant, vous tomberez amoureux de ce cocktail à coup sûr !